Kapan Harus ke Dokter?

Untuk anak-anak segera bawa ke dokter jika mengalami hal-hal berikut:

– Sangat haus atau jarang buang air kecil

– Terlihat lemas, pusing, atau perilaku berubah

– Diare lebih dari satu hari

– Muntah berulang kali

– BAB berdarah atau bernanah

– Demam tinggi atau nyeri perut parah.

Sementara untuk orang dewasa, segera periksa ke dokter jika mengalami gejala berikut:

– Gangguan saraf atau penglihatan kabur.

– Muntah terus-menerus.

– Diare lebih dari tiga hari.

– Demam tinggi (≥39,4°C).

– Dehidrasi: mulut kering, pusing, jarang BAK.

Penyebab dan Faktor Risiko

– Penyebab utama keracunan makanan antara lain:

–  Bakteri: E. coli, Salmonella.

– Virus: Norovirus.

– Parasit: cacing atau protozoa.

– Jamur: penghasil racun.

– Zat kimia: pestisida dan logam berat.

Kontaminasi bisa terjadi sejak proses panen hingga penyajian makanan. Risiko meningkat jika kebersihan tidak dijaga, termasuk saat memasak atau menyimpan makanan.