Pelajar MAN 3 Tangerang ciptakan Si Amanzi, alat deteksi keamanan gizi berbasis AI untuk program MBG.

Aktual Tangerang – Kreativitas pelajar Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 3 Tangerang patut diapresiasi dalam ajang inovasi teknologi. Mereka memperkenalkan alat pendeteksi keamanan gizi berbasis kecerdasan buatan (AI).

Inovasi itu dipamerkan dalam Lomba Teknologi Tepat Guna tingkat kabupaten di GSG Tigaraksa.

Alat tersebut dirancang untuk mendukung program Makanan Bergizi Gratis (MBG) bagi pelajar di Kabupaten Tangerang.

Koordinator riset tim, Alwan Azril, menjelaskan latar belakang inovasi tersebut. Ia menyebut alat itu bernama Si Amanzi atau Sistem Keamanan Gizi.

“Alat ini lahir dari keresahan atas kasus keracunan makanan pada pelajar,” ujar Alwan.

Saat ini, alat tersebut masih dalam tahap prototipe pengembangan awal.

Biaya pembuatan awal mencapai sekitar Rp7 juta. Untuk penyempurnaan produk, dibutuhkan dana hingga Rp20 juta.

Tim melakukan riset selama empat bulan sebelum tahap pembuatan alat. “Proses pembuatan alat membutuhkan waktu sekitar dua minggu,” kata Alwan.

Ia menjelaskan alat dilengkapi berbagai fitur pengujian kualitas makanan. Fitur tersebut mencakup sinar ultraviolet untuk sterilisasi makanan.

Selain itu, terdapat kamera berbasis AI untuk menganalisis tampilan makanan. Sensor bau dan kelembapan juga digunakan untuk mendeteksi kualitas makanan.

“Secara visual makanan bisa baik, tapi belum tentu layak dari sisi bau,” jelasnya.

Alat ini juga menghasilkan barcode untuk mengakses informasi kandungan gizi. Siswa dapat memindai barcode tersebut sebelum mengonsumsi makanan.

Kepala Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Pemerintahan Desa Kabupaten Tangerang, Yayat Rohiman mengatakan lomba TTG diikuti 21 peserta dari 15 kecamatan.

“Inovasi terbaik akan melaju ke tingkat provinsi untuk penilaian lanjutan,” ujarnya.

Ia menambahkan hasil lomba berpeluang dibina oleh Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN).

“Produk akan dibina agar berkelanjutan dan dapat dimanfaatkan masyarakat luas,” kata Yayat. ***