Menyikapi hal ini tentu kita tidak boleh memukul rata bahwa makanan berpotensi membuat siswa keracunan. Jangan salahkan dapurnya. MBG adalah program pemerintah pusat yang menjadi problem solving untuk anak usia sekolah.

Ketika sampai terjadi keracunan, harus diselidiki secara objektif. Kita harus bertindak secara fair. Banyak dapur yang menyajikan menu yang menggugah selera sehingga anak makan dengan lahap tanpa sisa.

Menggerakan Ekonomi

Hadirnya Dapur MBG kini terbukti menggerakkan ekonomi di wilayah tersebut. Petani, peternak, pelaku usaha, ikut bergerak dalam pusaran ekonomi mikro yang akan melahirkan ekonomi makro secara nasional.

Produk pertanian dan peternakan kini diburu untuk menyehatkan bangsa kita sendiri. Ini yang sejatinya kita harapkan sejak lama. Empat Pilar Ketahanan Pangan adalah fondasi utama menuju Indonesia sehat.

Dengan menjaga dan mengawal ketahanan pangan dari level pemegang kebijakan hingga ke level pelaku usaha pangan hingga di masyarakat, diharapkan kemiskinan, kekurangan

gizi, dan pengangguran bisa dikurangi. Kelak Indonesia bisa menjadi macan Asia yang disegani di dunia.

Oleh: Prof. Dr. Nur Mahmudi Isma’il, M.Sc. – Peneliti Utama Badan Riset dan Inovasi Nasional