Simak resep es campur segar dan praktis dengan kuah santan, sirup, dan aneka buah. Cocok dinikmati saat berbuka puasa.

Aktual Tangerang – Es campur menjadi minuman favorit saat berbuka puasa. Rasanya manis, segar, dan cocok dinikmati kapan saja.

Minuman ini menggunakan kuah santan berpadu aneka buah.

Sesuai namanya, es batu menjadi pelengkap utama. Es batu membuat sajian terasa lebih menyegarkan.

Kuah santan tetap kaya rasa meski dicampur es. Pemanis seperti susu dan sirup menambah cita rasa.

Berikut bahan dan cara membuat es campur yang praktis.

Bahan-bahan

• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 1 lembar daun pandan
• Air secukupnya
• Santan secukupnya
• Sirup merah sesuai selera
• Susu kental manis secukupnya
• Es batu secukupnya
• Buah alpukat, anggur, apel, dan nangka

Cara Membuat

• Siapkan panci, lalu campurkan air dan santan.
• Tambahkan garam, gula, dan daun pandan.
• Nyalakan kompor dan panaskan beberapa menit.
• Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Setelah matang, matikan kompor dan dinginkan.
• Potong buah kecil-kecil agar mudah disantap.
• Masukkan potongan buah ke dalam mangkuk.
• Tuang kuah santan yang sudah dimasak.
• Tambahkan sirup merah dan susu kental manis.
• Aduk hingga tercampur sempurna.
• Koreksi rasa sesuai selera.
• Sajikan dengan tambahan es batu.

Es campur siap dinikmati bersama keluarga. Minuman ini cocok disajikan saat santai atau berbuka puasa. ***